DDT是一種曾在我國(guó)廣泛使用的由人工合成的有機(jī)氯農(nóng)用殺蟲(chóng)毒藥，化學(xué)名稱(chēng)叫雙氯苯基三氯乙烷。1874年首先由德國(guó)一位化學(xué)家合成，1939年由瑞士的保羅？穆勒正式發(fā)現(xiàn)作為農(nóng)用殺蟲(chóng)劑，并因此獲得了諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)。
據(jù)報(bào)道，在過(guò)去使用DDT的25年里，大約有150萬(wàn)噸有毒物質(zhì)進(jìn)入了生態(tài)環(huán)境。越來(lái)越多的研究資料表明，DDT竟然跑到了人體內(nèi)，人體脂肪組織中已有大量的DDT殘留物。下表列出了一些國(guó)家和我國(guó)某些省市正常人群中體內(nèi)脂肪組織中的DDT含量（毫克/公斤）:
| 國(guó)家 | 人體脂肪DDT濃度 | 省市 | 人體脂肪DDT濃度 |
| 以色列 | 19.2 | 江西 | 31.8 |
| 印度 | 12.8 | 浙江 | 20.3 |
| 匈牙利 | 12.4 | 湖南 | 12.2 |
| 美國(guó) | 11.0 | 河南 | 9.7 |
| 日本 | 6.9 | 上海 | 8.9 |
| 加拿大 | 5.3 | 唐山 | 5.7 |
| 法國(guó) | 5.2 | 遼寧 | 4.7 |
| 德國(guó) | 2.3 | 北京 | 4.6 |
| 英國(guó) | 2.2 | 天津 | 3.1 |
| 寧夏 | 2.7 |
由表可知，許多國(guó)家,特別是我國(guó)部分省市的人群中，DDT在人體脂肪的沉積量很高，說(shuō)明這些國(guó)家和地區(qū)環(huán)境中有機(jī)氯農(nóng)藥的污染相當(dāng)嚴(yán)重。眾所周知，從醫(yī)學(xué)的角度講,有毒農(nóng)藥對(duì)人體可以造成急性中毒和慢性中毒兩種類(lèi)型的影響。有機(jī)氯農(nóng)藥所致的急性中毒主要表現(xiàn)為對(duì)中樞神經(jīng)的毒害作用，如引起肌肉震顫、陣發(fā)性及強(qiáng)直性抽搐，嚴(yán)重時(shí)全身麻痹，最后死亡。DDT口服致死量為每公斤體重150-400毫克。有機(jī)氯農(nóng)藥的慢性蓄積性中毒危害更大。它在體內(nèi)主要蓄積在肝臟、腎臟、甲狀腺、睪丸、腸系膜脂肪和皮下脂肪等組織和部位，其中以對(duì)肝和腎的危害最大。臨床表明，慢性中毒者肝腫大，肝細(xì)胞變性和壞死并伴有貧血、白細(xì)胞增多和中樞神經(jīng)等病變。
人們必然要問(wèn)，人體中的這些DDT是從哪里來(lái)的呢？毫無(wú)疑問(wèn)是從人類(lèi)為生存的環(huán)境中而來(lái)。當(dāng)人類(lèi)大量使用DDT時(shí)，必然對(duì)大氣、水體、土壤和農(nóng)作物造成污染。首先是污染大氣，無(wú)論是液體和粉末制劑，除少數(shù)附著在農(nóng)作物表面外，大部分?jǐn)U散在大氣中。據(jù)報(bào)道，英國(guó)每年隨雨水降落的農(nóng)藥達(dá)40噸，雨中DDT含量高達(dá)0.07-0.2毫克/公斤。即使在南北極地區(qū)，每年由空氣沉降的DDT也有29.5萬(wàn)公斤，居住在那里的愛(ài)斯基摩人的體內(nèi)也有微量的DDT。其次，水體是DDT的主要污染場(chǎng)所。散落在農(nóng)田的DDT，有90%左右因灌溉或由雨水沖刷流入河道,另由大氣中的DDT微粒隨雨水降落進(jìn)入水體，此外，DDT制造廠(chǎng)的廢水排放更是嚴(yán)重的污染源.美國(guó)河流DDT含量為8.2×10-6毫克/公斤,英國(guó)為1.6×10-6毫克/公斤，日本為367×10-6毫克/公斤。我國(guó)吉林松花江和湖南的湘江之水的農(nóng)藥含量也超過(guò)國(guó)際允許標(biāo)準(zhǔn)的10多倍。DDT還可殘留于土壤和農(nóng)作物之中。土壤中DDT的殘留量一般為0.2-7毫克/公斤，有的高達(dá)12-15毫克/公斤，主要集中在0-30厘米深度的土層中。土壤中殘留的DDT通過(guò)農(nóng)作物的根部吸收，再經(jīng)植物體內(nèi)的遷移、轉(zhuǎn)化等又逐步污染整個(gè)作物。據(jù)報(bào)道，稻米、小麥、玉米、豆類(lèi)和油菜籽、棉籽等，DDT含量達(dá)0.2毫克/公斤，花生為0.67毫克/公斤（為土壤中DDT的4.2倍）。由于DDT對(duì)農(nóng)作物和水體的污染，使得某些食物也有它的殘留物。如牛奶中DDT殘留量為0.05-0.16毫克/公斤,番茄和葡萄等蔬菜和果品為1.5-8毫克/公斤.據(jù)我國(guó)對(duì)10種食品的檢驗(yàn)分析，發(fā)現(xiàn)受DDT等農(nóng)藥污染的順序是肉類(lèi)>蛋類(lèi)>家禽>水產(chǎn)>糧食>蔬菜>水果>牛奶>醬油，其中以肉類(lèi)和蛋類(lèi)的污染最明顯,豬肉脂肪中的含量超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)4倍多！
綜上所述，環(huán)境中的DDT可以通過(guò)人的皮膚、呼吸道和消化道進(jìn)入人體（見(jiàn)下圖）
由圖可知，DDT等農(nóng)藥毒物主要是沿著與人類(lèi)有關(guān)的食物鏈，逐步濃縮而進(jìn)入人體。例如，干草里的DDT為0.7-0.8毫克/公斤，用它喂養(yǎng)奶牛，奶里的DDT就可達(dá)3.0毫克/公斤，用這種奶加工成的奶油DDT可增加65%。又如，河水中的DDT為0.63×10-6毫克/公斤，河水中浮游生物的DDT可達(dá)0.4毫克/公斤，以浮游生物為食的小魚(yú)體內(nèi)DDT又可濃縮到0.5毫克/公斤，吃小魚(yú)的大魚(yú)體內(nèi)又可提高到2.0毫克/公斤。假如人類(lèi)吃了這種奶油、奶制品和魚(yú)類(lèi)后，進(jìn)入人體內(nèi)的DDT含量之高是可以想象的出來(lái)的。例如，美國(guó)哺乳期婦女的奶汁中含有的DDT比牛奶里的DDT高出2-4倍。
據(jù)研究，DDT在人體內(nèi)積累到3毫克/公斤時(shí)，就能阻止人體中許多重要的生命活動(dòng)的酶的活性，如積累到5毫克/公斤，就可以引起肝細(xì)胞的壞死。DDT在動(dòng)物體內(nèi)的大量積累，會(huì)造成動(dòng)物繁殖力下降，甚至死亡。例如，有2/3的鳥(niǎo)類(lèi)因DDT的富集而繁殖力降低或無(wú)法繁育，因?yàn)镈DT進(jìn)入鳥(niǎo)體后,擾亂鳥(niǎo)類(lèi)的鈣磷代謝，使蛋殼變薄而無(wú)法孵化。
